池さんの合鴨日記 | お知らせ

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池さんの合鴨日記

セミナー開催

2017.11.23

ＪA主催のセミナーがありました。総勢２００名余り。ＪAの集客力すごいですね。来年度はブランド米の増強と、業務用米の作付け強化をしたいと要望がありました。農家減少のおり、どれだけの農家が実施できるのか・・・・？

鴨すき焼き

2017.11.22

寒い時期になると、しきりに周りから「鍋の時期になりました。早く鴨が食べたい」との声が聞こえてきます。ことし２回目の鴨すき焼き。「鴨鍋」が定番ですが、私はすき焼きの方が好きなので長年しています。具の方はネギしか入れません。ますますお酒がすすみます。

虹蔵不見

2017.11.21

虹蔵不見（にじかくれてみえず）11/22～11/26

「蔵」は「かくれる」と読みます。この時期は日差しが弱まり、空が曇ることが多くなるため、虹が出にくく、見えてもすぐ消えてしまいます。「冬の虹」はひっそりと影が薄い風情を表します。

　　 yjimage[3].jpg

みの柿

2017.11.20

毎年、みの柿で吊るし柿を作るのですが、雨続きで外に干せません。仕方なく熟成柿を作る事にしました。常温に置いて置くだけで熟成します。ほどよくできたので試食しましたが、甘く美味しい柿になりました。

初冠雪

2017.11.19

さぶいです。近隣の高い山に雪帽子をかぶりました。地元の人が言うには、今年は雪が多く降るとの予想です。早々、自家用車（軽トラックですが・・・）スタッドレスタイヤの交換をしなければなりません。

赤玉

2017.11.18

玉ねぎ床が余りました。「赤玉」と言う品種を、苗が細く貧弱ですが一応５０本定植しました。

まだ余っているので、六辺ニンニクを植えることにします。

金盞香

2017.11.17

金盞香（きんせんかさく）11/17～11/21

「金盞」（きんせん）は、スイセンの花の黄色い部分を黄金の盃に見立てた言葉。つまり芳香を放ちながら咲くスイセンの花を示します。スイセンは冬の花でも特に人気が高く、正月用の花としても用いられます。

yjimage[1].jpg 　　

定植終わり

2017.11.16

やっと「玉ねぎ」の定植が終わりました。雨続きで定植遅れ、でこれで一段落。

大きくなりました

2017.11.15

大根、白菜遅く種まき、定植をしましたが、大きくなりました。食べるにはまだまだ先ですが・・・・

故障

2017.11.14

自走マニアスプレッターで堆肥散布中、クローラの転輪がゴリゴリ。グリス不足で転輪が壊れました。早々修理に出し修理完了。これからは半日に一度グリスアップをし、故障を防ぎます。

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